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柚皮糖——去火润燥润肺

发表时间:2018-09-02 14:33     编辑:宗富柚子苗     所属分类:行业新闻

很多人都爱吃柚子,小编就是其中的一个,有的时候买一个就会一个人吃上一个,柚子具有丰富的维生素,而且还有去火养肺的作用,多吃水果是有好处的。当然柚子皮也是好东西哦,可以保留起来做柚皮糖,适合秋季食用,润肺润燥是不错选择。

柚皮糖

主料:柚子皮1个

辅料:糖120g

步骤:

1。将柚子洗干净。

2。用刨皮器将柚子皮刨下来。我是将皮里白色的东西全部刮走,这样应该不会苦的了。这是刮好的柚子皮。

黑龙江快乐十分3.加入盐,用手将柚子皮干搓洗几次,再倒入适量的水,再搓洗几遍。用淡盐水将柚子皮浸泡6小时左右。锅里加适量水,加一勺盐,将柚子皮煮5分钟左右,捞起来,放冷水里浸泡3小时左右,尝尝有没有辣味,如有,再浸泡一会。

4.将浸泡好的柚子皮放锅里,加入80克白砂糖(冰糖),加入没过柚子皮的水量。中小火慢煮。煮至柚子皮透亮,收干水份。在烤盘上铺上一层幼砂糖(我用的是粗砂糖),将有余温的柚子皮放在砂糖上面。上面再撒一些细砂糖。这样做出来的柚子皮一点也不苦,也不会辣,很好吃。

秋季正是吃柚子季节,除了吃肉,它的皮也具有很大的功效,不浪费柚子皮,做成美味的小甜点,柚子皮蘸糖,味道很不错。柚子皮煮水治小儿肺炎将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮,将其切成块状,水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。平时的时候可以把柚子皮收集起来,制作成柚子皮糖,不仅做法简单,而且还可以有很好的降火和润肺的作用,对于小孩子出现的肺炎等肺部疾病有很好的缓解的作用哦,大家可以试试。

黑龙江快乐十分关于柚皮糖的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,柚子是一种很好吃的水果,水分多,而且酸甜可口,适合人群也是比较丰富的,而且还可以补充丰富的营养素,对健康是有好处的,大家不妨试试这柚皮糖哦。



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