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芸香科文旦和柚子的区别有哪些?

发表时间:2019-03-13 11:59     编辑:宗富柚子苗     所属分类:常见问题

  柚子是秋冬季的畅销水果之一,很多人都喜欢吃,其中文旦和柚子是有着密切联系的,准确的来说文旦是柚子的一种,那文旦和柚子的区别有哪些?什么时候成熟?

  一、文旦柚简介

  名称:文旦

  产地:浙江台州玉环、福建(莆田仙游一带),台湾

  科属:芸香科、柑橘属

  成熟季节:立秋时分

  特性:清香爽口、汁多肉嫩、无籽无渣、芬香扑鼻

  来源:在莆田仙游县度尾镇,曾有一名叫做吴登青的举人培养了几株柚子树,听闻村边有位女子叫吴接母,一位戏班里的名旦,种了一颗柚树在厝边。吴登青带着自己的柚子上门拜访,相互品尝后觉得只有融合双方的优点,才能达到更优质的品质。为此,二者相互嫁接柚枝,经过精心培育,新嫁接的柚树终于结出果实,虽不大,但具备了双方的优点,吴举人与吴名旦二人非常高兴视为奇珍异果,并取名“文旦柚”,其喻意为“文”人和名“旦”共同培育出的佳柚。

芸香科文旦和柚子的区别有哪些?

  二、文旦和柚子的区别

  文旦与柚子外形相似,味道类同,但实际上文旦与柚子存在着一定的关系,但也有不一样的区别,具体从以下几个方面区分:

  1、属性关系

  柚子的品种有很多,文旦是柚子的一种,文旦主要有玉环文旦、麻豆文旦等,柚子则多指红心柚和黄心柚。

  2、产地区别

黑龙江快乐十分   柚子品种丰富,一般分布在我国长江以南各地;

黑龙江快乐十分   文旦产福建(莆田仙游一带)、台湾、浙江等有栽种,其中玉环文旦、麻豆文旦较为出名;果大,单果重1250~2000克,最大可达3500克以上,肉质脆嫩,有香气。

  3、外形口感区别

  柚子果形偏扁、偏大,肉质颗粒也比较大,果色偏黄,果皮较厚,呈黄色;

  文旦果形上小下大,较为修长,有点像葫芦,果色绿中泛黄,果皮较薄,呈浅绿色。

  4、口感区别

  柚子口感微带有苦味,酸味较多;

  文旦柚更多的是甘甜多汁,果肉细腻,并且籽小、少。

  三、文旦柚什么时候成熟?

  通常的柚子一般在10月-11月间成熟,而早熟品种9月间即可上市,其中文旦柚一般在3-4月开花结果,到8月下旬可以开始采收,大量上市是在10月之后。

  文旦柚在柚子当中算是佳品,自然价格也会比普通的柚子更贵了,而且文旦柚的皮做成菜,常吃可理气化、润肺清肠。

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