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柚子食疗大全

发表时间:2019-05-08 17:20     编辑:宗富柚子苗     所属分类:常见问题

  冬季是吃柚子的大好时节,可是柚子的果实吃完之后,柚子皮还能发挥它的奇妙功效。柚子皮在冬季养生中也能起到防病食疗的功效。下面一起来看看具体的做法吧!

  一、蜂蜜柚子茶

  1、柚子用盐揉搓表皮,去除果蜡清洗干净。

  2、剖开柚子皮将白瓤剔干净。

  3、柚子皮切细丝,加少许盐,腌制,澼出苦水,柚子果肉去籽掰成碎块。

  4、锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮,焯水。

  5、干净锅,放入处理好的果肉,皮和冰糖加水。

  6、大火烧开中小火熬制,边熬边搅,直至锅中粘稠水分收干。

  二、肉酱扣柚皮

  1、将柚皮洗净切成形,放盐用手抓柚皮15分钟,之后再放在流动的水中冲至20分钟,接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起挤干水分。

  2、五花肉切粒,下姜片用酱在锅内爆炒。

  3、放入柚皮,再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟

  三、豉香柚子皮

  1、柚子皮削外皮切块焯水,捞出挤干水分。

黑龙江快乐十分   2、备好五花肉和葱姜蒜,有蒜苗的最好用蒜苗,这样好吃又好看。

  3、热锅爆葱蒜,加一勺豆豉,爆炒后加入柚子皮;

  4、炒至颜色均匀,加盐出锅就可以了。

  四、炒柚子皮

  1、将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,切成薄片,在滚水里面氽一下去除苦涩。

  2、将生姜丝、蒜蓉、干辣椒(根据个人口味),油里爆炒(油稍多),爆出香味后加老抽,倒入清水。

黑龙江快乐十分   3、水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐水烧干后煎炒即成。


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