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新知识:葡萄柚简介

发表时间:2019-05-19 16:59     编辑:宗富柚子苗     所属分类:行业资讯

  葡萄柚[pú táo yòu] 是一种芸香科、柑橘属植物,学名:Citrus paradisi Macf. 小乔木,枝略披垂,无毛。叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果顶有或无环圈,瓢囊12-15瓣,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无,多胚。果期10-11月。



 

植物简史:

发源地葡萄柚起源于亚洲,是人工种植的树种,是亚热带植物常见水果之一。早期被欧洲人作为装饰盆景、布置庭院使用,后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿,是化妆品、香水的主要原料之一。葡萄柚是美国销量第二大的水果。葡萄柚于1750年发现于西印度群岛的巴巴多斯,1830年引致佛罗里达,开始大面积种植。葡萄柚约于1750年首先发现于南美巴巴多斯岛,1880年引入美国,约1940年前后引入中国。美洲植物区系根本没有柑橘属植物,故其亲系起源应在亚洲,迫源溯流,可能在中国。葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现。1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培,开始受人欢迎,之前只是一种装饰性植物。美国很快成为主要生产国,在佛罗里达州,德克萨斯州,亚利桑那州和加利福尼亚州均有种植。科属它曾与同为柑橘属的柚子被混为一类,后来,经植物学家James Macfadyen研究,鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种,并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》(Hook Botanical Miscellanea)第一期,拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、江西等省有少量零星种植。

形态特征:

  叶叶子狭长,叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。为深绿色。花总状花序,花为四瓣白色,花萼无毛;花瓣比柚花的稍小,稀少或单花腋生。果果实为扁球形,直径10-15cm,皮为黄橙色,比柚小,果皮也较薄,果顶有或无环圈,瓢囊12-15瓣,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无,多胚。果期10-11月。 染色体数X=9, 2n=18,27,36。常数十个簇生成穗,形似葡萄,故名。果肉分瓣且酸,品种不同其颜色也有区别,包括白色、粉红和红色。从植物分类学上比较,葡萄柚与中国原产的柚十分相似。

生长环境:

  葡萄柚对热量的要求较高,种植地区要求年平均气温18℃以上。在高于10℃的年积温6℃以上的地方能够栽种,7℃以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒,耐极端最低温度-10℃左右。出现-8℃的地方不能栽种。因此,选择适温的地方栽种或采用大棚栽培,可以减少气温对其生长的影响。葡萄柚除对温度要求较严格外,在其他方面都有较强的适应性。对土壤要求不严,但以土质疏松、深厚、肥沃,中性到微酸性土壤最为适宜;雨量需求不多,年降雨量1000mm以上,无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种;光照:强光与多阳的天气都能够较好地生长结果。

  物种区别红宝石葡萄柚果肉红色的红宝石葡萄柚(Star Ruby),果较大,果皮柔软易剥,有少量种子或者无核,主要产自南非。马叙葡萄柚果肉白色的马叙葡萄柚(Marsh),又称无核葡萄柚,是多倍体,品种内也有果肉红色的品系。邓肯葡萄柚果肉白色的邓肯葡萄柚(Duncan),果较大,果皮较厚,种子较多,果肉略带苦味。汤姆逊葡萄柚果肉红色的汤姆逊葡萄柚(Thompson)。此外,还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。


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