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柚子皮可以吃吗?

发表时间:2019-09-02 10:50     编辑:宗富柚子苗     所属分类:行业新闻

  柚子皮可以吃吗?红心柚子苗小编告诉您3种柚子皮做法,带你吃出吃出法国鹅肝味!

  肉酿柚子皮

  —材料—柚子皮 / 肉馅 / 香菇 / 蒜 /白糖 / 盐 / 料酒 / 生抽 / 耗油 / 淀粉

  —步骤—柚子削去黄皮,一角划开口;沸水煮 1 分钟,捞出,反复搓洗 3 次,脱去柚子苦味;肉馅 200 克,香菇碎 150 克;料酒 1 勺,盐适量,生抽 2 勺,糖少量,搅拌均匀;填入肉馅,码入盘中;大火蒸 10 分钟;蒜蓉少许,蚝油 1 勺;水淀粉适量,翻炒至浓稠;淋酱汁

  完成

柚子皮
柚子催生

  香辣柚子皮

  —材料—柚子皮 / 小米椒 / 生姜 / 大蒜/生抽 / 鸡精 / 豆豉 / 白糖

  —步骤—柚子皮切片;清水浸泡,反复搓洗 3 次,脱去柚子苦味;沸水煮 1 分钟;捞出冷水浸泡,挤干水分;蒜 6 瓣,小米椒 8 个,炒香;豆豉 50 克,生抽 50 克,鸡精 5 克,白糖 20 克,翻炒均匀;姜末少许,柚子皮 200 克;翻炒至柚子皮上色;冷却后装罐保存

  果香柚子糖

  —材料—柚子皮 / 百香果 / 冰糖

  —步骤—柚子去黄皮,切成小块;清水浸泡,反复清洗 3 次,脱去柚子苦味;沸水煮1分钟,捞出冷水浸泡,挤干水分;百香果滤出果汁;冰糖 400 克,柚子皮 150 克,清水适量,翻炒至水分蒸干;加入百香果汁,再次翻炒蒸干

  开造


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